كتاب
تكنولوجيا الأطعمة النظرية والتطبيق
لا شك أن الصناعات الغذائية تلعب دور محوري أساسي في حياة الانسان وخاصة في تصنيعه وإنتاج وتخزين الغذاء وذلك عن طريق تحقيق أقصى استفادة ممكنة من ذلك الانتاج المتزايدة لدى المستهلكين ومن ثم مصانع الاغذية المنتشرة في جمع انحاء العالم ,فمن هنا نجد ان الصناعات الغذائية لها دور فعال ومثر في حل مشكلات مختلفة وخاصة دور الشباب التي يمكنتهم من تصنيع الاغذية بنفسهم وتساعد تصيع الاغذية على توفير الدخل الاسري و الاهتمام بتصنيع ذات الجودة العالية
21195 | 641,3/ 330 | المكتبة الرئيسية | Available |
21199 | 641,3/ 330 | المكتبة الرئيسية | Available |
No other version available