كتاب
تحديات الأمن الغذائي العربي
يضم هذا الكتاب بين دفتيه اعمال ندوة تتضل بمعضلة الأمن الغذائي العربي في ظل التظورات الإقليمية والدولية، عقدت في منتدى عبد الحميد شومان الثقافي بتاريخ 29/11/2008، بالتعاون مع المنظمة العربية للتنمية الزراعية.
وفي مقدمته لهذا الكتاب يرى الخبير والباحث الإقتصادي ان مفهوم الأمن الغذائي قد تطور ليشمل كفاية جميع افراد المجتمع من السلع الضرورية، بعد ان كان يقتصر على الاكتفاء الذاتي واصبح مفهوم الامن الغذائي ينطوي على اربعة أركان هي، أولا اتاحة المعروض من المواد الغذائية، سواء من الانتاج المحلي او من السوق العالمية، ثانيا استقرار المعروض من المواد الغذلئية على مدار السنة ومن موسم لآخر، ثالثا اتاحة المواد الغذائية للمواطنين كافة ، رابعا سلامة الغذاء وفق المواصفات المعتمدة.
5167 | 353,997/701 | المكتبة الرئيسية | Available |
5168 | 353,997/701 | المكتبة الرئيسية | Available |
5169 | 353,997/701 | المكتبة الرئيسية | Available |
5170 | 353,997/701 | المكتبة الرئيسية | Available |
No other version available